El papel clave del dextrano ferroso en la industria de la cría de ganado bovino y ovino

En la industria de la cría de ganado bovino y ovino, ya sea ganado de carne, ganado lechero o ovejas de carne, el desarrollo, el rendimiento reproductivo y el estado de salud dependen del soporte del elemento hierro. Sin embargo, debido a factores como el entorno de cría (por ejemplo, la crianza en establos sin ingesta de hierro del suelo), la estructura del alimento (bajo contenido de hierro en forrajes gruesos y baja tasa de absorción) y la etapa fisiológica (demanda aumentada durante la lactancia y engorde), el problema de la deficiencia de hierro en bovinos y ovinos es común. El dextrano ferroso, con sus ventajas de alta eficiencia en la suplementación de hierro, fácil absorción y fuerte adaptabilidad, se ha convertido en un agente clave para resolver la deficiencia de hierro en la cría de ganado bovino y ovino, desempeñando un papel insustituible en la prevención de enfermedades, mejora del crecimiento y garantía de la capacidad reproductiva.

Prevenir la anemia ferropénica en bovinos y ovinos jóvenes, reducir la tasa de mortalidad temprana.

Los bovinos y ovinos jóvenes (terneros y corderos) son grupos de alto riesgo de deficiencia de hierro. Por un lado, las reservas de hierro que reciben del cuerpo materno solo pueden satisfacer las necesidades durante 1-2 semanas después del nacimiento; por otro lado, el contenido de hierro en la leche materna es muy bajo (aproximadamente 2-4 mg por litro en el calostro bovino, solo 1-2 mg en la leche común, muy por debajo de la demanda diaria de 15-20 mg de los terneros), y en un entorno de establo no pueden suplementar hierro natural mediante el consumo de suelo, lo que facilita la aparición de anemia ferropénica entre 2 y 4 semanas después del nacimiento.

"Antes, alrededor de un mes después del nacimiento, los terneros a menudo mostraban signos de debilidad, caminar tambaleante y mucosas pálidas, y cada año el 12% de los terneros recién nacidos eran descartados por anemia", admitió Zhang Zhiqiang, responsable de una base de cría de ganado de carne en Tongliao, Mongolia Interior. Desde que se comenzó a usar la inyección de dextrano ferroso, la situación ha mejorado significativamente: "Ahora, dentro de los 7 días posteriores al nacimiento, inyectamos 5 ml de solución al 10% de dextrano ferroso en el músculo del cuello, y se administra una segunda dosis a los 20 días; la incidencia de anemia en terneros ha bajado a menos del 2%, y la tasa de supervivencia ha aumentado del 88% al 97%."

Según un estudio del Instituto de Nutrición Animal de la Universidad Agrícola de China, la deficiencia de hierro provoca una disminución en el contenido de hemoglobina en bovinos y ovinos jóvenes, reduciendo la capacidad de transporte de oxígeno en la sangre y causando trastornos metabólicos — manifestados como detención del crecimiento (incremento diario de peso 30%-40% menor que en individuos sanos), baja inmunidad (facilidad para contraer neumonía, diarrea y otras enfermedades), y en casos graves, muerte directa. El dextrano ferroso, como hierro orgánico de macromoléculas, se libera lentamente tras la inyección, reponiendo continuamente las reservas de hierro y promoviendo la síntesis de hemoglobina, previniendo desde la raíz la crisis de crecimiento temprano causada por la deficiencia de hierro en bovinos y ovinos jóvenes.

Mejorar el rendimiento de crecimiento de bovinos y ovinos durante el periodo de engorde, acortar el ciclo de salida al mercado.

Para el ganado bovino y ovino en periodo de engorde, el hierro es un "acelerador" del metabolismo energético y el crecimiento muscular. El hierro participa en la síntesis de diversas enzimas como citocromos y peroxidasas, que son sustancias clave para la descomposición de carbohidratos y grasas para obtener energía; además, el hierro promueve la síntesis de proteínas, proporcionando la base para el desarrollo muscular. La deficiencia de hierro en bovinos y ovinos durante el engorde provoca disminución del consumo de alimento, baja eficiencia en la conversión del alimento y crecimiento lento, lo que prolonga directamente el ciclo de salida y aumenta los costos de cría.

Los datos comparativos de una granja de engorde de ovejas en Wuzhong, Ningxia, muestran que las ovejas engordadas con dextrano ferroso aumentan de peso en promedio 220 g diarios, con una relación alimento-carne de 4.8:1, alcanzando el peso de salida (50 kg) en 4 meses; el grupo control sin uso tiene un aumento diario de solo 160 g, una relación alimento-carne de 5.5:1 y requiere un mes más para salir al mercado. El jefe técnico de la granja, Ma Xiaojun, explicó: "Después de suplementar con dextrano ferroso, la actividad de las enzimas digestivas de las ovejas mejoró, el alimento consumido se convierte mejor en carne, y son menos propensas a enfermarse, lo que reduce el uso de medicamentos durante el engorde y disminuye los costos totales en cerca del 15%."

Para el ganado bovino, el efecto del dextrano ferroso es aún más notable. Los datos de una empresa de engorde de ganado a gran escala muestran que inyectar dextrano ferroso durante el periodo inicial de engorde (1-3 meses) puede aumentar el incremento diario de peso en todo el periodo de engorde en un 18%-22%, aumentar el peso de salida en 20-30 kg, y mejorar la ganancia por cabeza en 800-1200 yuanes. Además, el hierro suficiente mejora la calidad de la carne — reduce la aparición de "manchas oscuras" en el músculo, mejora la puntuación del color de la carne, haciendo que la carne cumpla mejor con la demanda del mercado de carne de alta calidad.

Garantizar la salud de las hembras en periodo reproductivo, mejorar la eficiencia reproductiva.

El estado nutricional de hierro en hembras reproductoras (vacas y ovejas) está directamente relacionado con su salud y la calidad de la descendencia. Durante la gestación, las hembras necesitan reservar hierro para el crecimiento fetal, y durante la lactancia deben transferir hierro a las crías a través de la leche. La ingesta insuficiente de hierro no solo causa anemia en la madre (manifestada como disminución en la producción de leche y ciclos de celo irregulares), sino que también afecta el desarrollo fetal (como reservas insuficientes de hierro en las crías recién nacidas y aumento de la tasa de crías débiles).

La experiencia práctica de una cooperativa de cría de vacas lecheras en Daqing, Heilongjiang, muestra que inyectar dextrano ferroso a las vacas gestantes dos meses antes del parto y un mes después (10 ml cada vez) reduce la incidencia de anemia posparto del 25% al 6%, aumenta la producción diaria de leche en 1.5-2 kg, y el peso promedio al nacer de los terneros aumenta 0.8 kg, con una reducción del 9% en la tasa de crías débiles. "Antes, las vacas a menudo sufrían de 'parálisis posparto' y falta de celo; después de suplementar con dextrano ferroso, estos problemas disminuyeron mucho, y el ciclo reproductivo de las vacas se redujo de 15 a 13 meses, permitiendo una mayor producción de leche y terneros", dijo Li Hongmei, responsable de la cooperativa.

Para las ovejas, el dextrano ferroso también es un "buen ayudante reproductivo". Los estudios muestran que suplementar con dextrano ferroso durante la gestación puede aumentar la tasa de supervivencia de los corderos en un 10%-15%, acelerar notablemente el crecimiento temprano de los corderos y reducir la incidencia de "corderos rígidos". Además, la lactancia de las ovejas puede prolongarse entre 15 y 20 días, aumentando la producción de leche en un 8%-12%, proporcionando una nutrición materna más abundante para los corderos.